1892316032- WMF SPITZENKLASSE PLUS SANTOKU KNIFE 18CM - Dao thái WMF Spitxenklasse Plus Santoku 18cm

Mô tả chi tiết

Dao Santoku WMF Spitzenklasse Plus 18 cm là dòng dao nhà bếp truyền thống của Nhật Bản. Santoku được xem là phiên bản dao đầu bếp kiểu Nhật, tương tự dao đầu bếp châu Âu.

Dao có lưỡi thẳng, trơn, không răng cưa, phù hợp để thái, cắt và băm nhiều loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá, hành, tỏi và các loại rau thơm. Đây là dụng cụ không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào!

Chất liệu thép của WMF Spitzenklasse Plus

Lưỡi dao được chế tác từ thép không gỉ X50Cr15MoV. Nghe có vẻ phức tạp, nhưng đây là một trong những loại thép được sử dụng phổ biến trong sản xuất dao nhà bếp.

Loại thép này được ưa chuộng nhờ khả năng mài sắc dễ dàng, giữ độ sắc tốt và chống ăn mòn hiệu quả.

WMF áp dụng công nghệ mài sắc bằng laser với độ chính xác cao cho từng lưỡi dao. Mỗi chiếc dao được đo đạc riêng bằng laser để xác định góc mài tối ưu. Sau đó, robot thực hiện quá trình mài, giúp lưỡi dao đạt độ sắc bén vượt trội.

Sản phẩm được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên và lâu dài trong nhà bếp.

Tay cầm WMF Spitzenklasse Plus

Tay cầm được làm từ nhựa POM, một loại nhựa kỹ thuật có độ bền cao, có khả năng chịu được các tác động và điều kiện thường gặp trong môi trường nhà bếp.

Lưỡi dao kéo dài xuyên suốt phần tay cầm. Các tấm nhựa POM được gắn liền mạch với phần chuôi dao theo phương pháp truyền thống, sử dụng ba đinh tán. Thiết kế này hạn chế bụi bẩn và cặn thực phẩm tích tụ giữa lưỡi dao và tay cầm, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng và đảm bảo vệ sinh hơn.

Phần chặn tay (bolster) bằng kim loại nằm giữa lưỡi dao và tay cầm giúp tăng độ cân bằng khi sử dụng, đồng thời bảo vệ các ngón tay trong quá trình thao tác.

Tất cả những chi tiết này mang đến sự kết hợp hài hòa giữa tính tiện dụng, độ bền và sự an toàn cho người sử dụng.

WMF – Thương hiệu từ năm 1853

Lịch sử của WMF, tên đầy đủ là Württembergische Metallwarenfabrik, bắt đầu từ năm 1853. Đây là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực đồ gia dụng, cung cấp đa dạng sản phẩm phục vụ các hoạt động trong nhà bếp, từ sơ chế thực phẩm, nấu nướng đến thưởng thức bữa ăn.

Các sản phẩm WMF nổi bật với thiết kế tinh tế, trong đó hình thức luôn gắn liền với công năng sử dụng. Thương hiệu hướng đến những sản phẩm có tính ứng dụng cao, chất lượng tốt, mức giá hợp lý và phong cách thiết kế hiện đại.

WMF mang đến những giải pháp thiết thực, giúp mỗi khoảnh khắc trong căn bếp trở nên đặc biệt hơn.