Hiện nay sản phẩm này là một vật dụng gần gũi với bà nội trợ, nhất là trong không gian bếp chật hẹp của những ngôi nhà phố. Loại máy này dễ sử dụng, vừa hút khói và mùi thức ăn đồng thời giúp cho không khí gian bếp thông thoáng hơn.Máy hút mùi âm tủ là loại có thiết kế mỏng và hiện đại hơn dành cho những căn bếp có diện tích nhỏ, có tính thẩm mỹ cao và thường là các loại máy được xây lắp đồng bộ với tủ và bếp.
Loại máy này có thể đặt chìm trong tủ bếp, chỉ phần hút kéo di động là nhô ra ngoài. Máy hút mùi ống khói có giá lớn hơn, thường là lựa chọn của những không gian bếp rộng và khoáng đạt, nhu cầu sử dụng nhà bếp cao.
MÁY HÚT MÙI CLASSICO ES 3070 DMK, được nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, máy được thiết kế dạng treo âm tủ, phù hợp với không gian nhà bếp thiết kế dạng tủ liền lạc , MÁY HÚT MÙI CLASSICO ES 3070 DMK đạt tiêu chuẩn của Châu Âu với nhiều chức năng thông minh và hiện đại nhưng vô cùng tiết kiệm điện, máy gồm 2 chế độ: đi đường ống thoát ra ngoài hoặc dùng than hoạt tính
Máy thường bao gồm các bộ phận cơ bản như lớp ngoài bảo vệ, hệ thống dẫn hơi, dàn lọc than hoạt tính hoặc các lớp kim loại, tấm kim loại hay lưới lọc ban đầu, quạt hút, đèn chiếu sáng, đèn báo hiệu mức độ bám bẩn và nút điều chỉnh các tốc độ hút từ 1 đến 3. Các bộ phận lọc có thể tháo rời để vệ sinh.
Hơi khói và mùi thức ăn được hút qua tấm kim loại hoặc qua lớp lưới lọc bên ngoài cùng, sau đó đến dàn lọc than hoạt tính hoặc các lớp kim loại. Tại đây mùi khói và thức ăn sẽ được hủy nhờ than hoạt tính hoặc bằng hệ thống dẫn hơi qua các lớp lưới lọc dày, khói và mùi sẽ bị thải ra ngoài theo ống hay tỏa ra trong phòng bếp. Sức hút của máy phụ thuộc vào loại quạt hút. Nút điều chỉnh các tốc độ cho phép điều chỉnh lực hút của máy tùy theo nhu cầu sử dụng. Một số loại máy hiện đại của Ý còn có thêm chức năng tiện ích như: hệ thống tắt trễ tự động, tức là sau khi tắt máy, bộ phận hút vẫn hoạt động thêm 15 phút nữa để hút sạch khói, mùi rồi mới ngưng.
Sau khi dùng khoảng từ một đến hai tuần nên tháo lưới lọc ra vệ sinh bằng cách ngâm vào nước ấm có pha xà bông, có thể dùng loại bàn chải mềm để cọ sạch lớn bẩn bám, sau đó lau thật khô.