DirectSelect Premium là bảng cảm ứng rộng 30cm giúp bạn toàn quyền điều khiển. Thiết kế thông thoáng và hướng dẫn dễ đọc giúp bạn sử dụng các chế độ cài đặt thêm tiện lợi. Chọn vùng nấu, mức công suất và các cài đặt khác chỉ qua một thao tác bấm đơn giản. Toàn bộ giao diện sẽ biến mất khi bạn tắt bếp, mang đến vẻ đẹp hài hòa, thoáng đãng và thanh nhã cho không gian nội thất. 

Với FlexInduction, bạn có thể kết hợp hai vùng nấu thành một bề mặt nóng đều. Bếp từ Bosch sẽ tự động nhận diện kích cỡ và vị trí của nồi chảo nằm trong vùng nấu. Dù là bình đun pha cà phê nhỏ hay khay nướng ngoại cỡ, bếp từ Bosch đều có thể đun mọi loại xoong, nồi, chảo thật chính xác và hiệu quả.
 
Nhiệt độ rất quan trọng để chiên. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến ngay cả miếng thịt bít tết ngon nhất cũng trở nên quá chín hoặc cháy xém. Bất kể bạn muốn ăn như thế nào tái, tái vừa hay chín, nấu món bít tết đều trở nên dễ dàng hơn. Cảm biến PerfectFry sẽ điều chỉnh và thay đổi nhiệt độ liên tục trong quá trình chiên.
 
Chế độ dịch chuyển vùng nấu MoveMode làm cho việc nấu ăn trở nên hoàn toàn dễ dàng và thoải mái. Trước đây, để nấu súp bạn phải điều chỉnh mức công suất lúc mới đun ở mức 9, sau đó hạ xuống mức 5 và cuối cùng đun nhỏ lửa ở mức 1,5. Giờ đây, MoveMode sẽ thực hiện công việc cho bạn. Kích hoạt MoveMode sẽ chia vùng nấu thành ba vùng khác nhau với các mức công suất được cài đặt trước. Tất cả những gì bạn phải làm là di chuyển nồi từ khu vực phía trước, nơi thực phẩm được đun sôi, đến giữa, nơi thực phẩm được nấu chín và đến khu vực phía sau, nơi món ăn được đun nhẹ.
Thỉnh thoảng bạn sẽ cần tăng công suất lên một chút khi nấu ăn. Chức năng gia nhiệt nhanh PowerBoost được cải tiến trong bếp từ của chúng tôi bổ sung thêm nhiều năng lượng hơn nữa để tăng tốc quá trình nấu nướng. Ví dụ, bạn có thể đun sôi 2 lít nước, nhanh hơn khoảng 50% so với trên bếp gốm thủy tinh thông thường.

Nếu bạn tắt bếp, bếp sẽ lưu lại cài đặt cuối cùng mà bạn đã chọn trong một thời gian ngắn. Nếu bếp được chuyển sang chế độ khác trong một thời gian ngắn, các cài đặt cũ vẫn khả dụng.

Bếp từ chỉ tạo ra nhiệt ở những chỗ cần thiết như ở đáy chảo nên đảm bảo an toàn và tiện lợi hơn. Nhiệt độ thấp hơn giúp an toàn cho tay không bị bỏng. Không chỉ vậy, bếp từ có thể đun sôi hai lít nước nhanh gấp đôi so với bếp gốm thủy tinh, giúp tiết kiệm đáng kể năng lượng.